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APÉNDICE

PLAN DE DESARROLLO EMPRESARIAL 1998

PRAJA COOPERATIVE LTD1 Chitwan, Nepal

Descripción de la empresa

La ejecución de la empresa corre a cargo de la Praja Cooperative Ltd. Participarán cinco comités de desarrollo municipal (Village Development Committee, VDC) del distrito de Chitwan, concretamente los municipios de Lothar, Korak, Siddhi, Shaktikhor y Kaule, con un total de 889 hogares participantes que ya han recibido cursos de movilización social del Programa de Desarrollo Comunitario de los Praja (PCDP).

La función de la cooperativa es reunir materia prima semielaborada de los hogares que recolectan productos silvestres de los bosques comunitarios y nacionales y que cultivan sobre propiedad comunitaria o privada. La cooperativa almacenará los productos en el mercado principal cerca del área de recolección hasta que puedan venderse a buen precio, y se encargará de la entrega a los procesadores finales o fabricantes.

La estructura orgánica de la cooperativa se indica en la Figura E.1.

Lagunas y necesidades satisfechas por el producto

Los productos ofrecidos por los comerciantes a pie de carretera no tienen una calidad regular. Los hay que no han sido secados, envasados o almacenados debidamente; otros infestados de moho e insectos o contaminados con materia extraña. A veces compran productos frescos que no han sido secados y los mantienen así por varios días. Estos productos son de muy baja calidad y no se pueden almacenar. Además, el tamaño del producto (en especial del gurjo) no cumple los requisitos de las máquinas de procesado.

La cooperativa estudiará todos estos problemas y ofrecerá productos de mejor calidad, con mejor servicio, precio más bajo y más valor.

Competencia

Los principales competidores de la cooperativa son los comerciantes a pie de carretera en Taadi, Shaktikhor, Lothar y Manohari, todos ellos muy parecidos entre sí. La Tabla E.18 muestra el análisis FODA que compara a la cooperativa con los comerciantes a pie de carretera.

Tabla E.18. Análisis FODA (fortalezas y oportunidades, debilidades y amenazas) y comparación con los comerciantes a pie de carretera - Cooperativa Praja, Nepal.

 

Cooperativa Praja

Comerciantes a pie de carretera

Producto

Calidad

 

Suministro total

 

 

Almacenado

 

Ofrece productos de calidad que han sido sometidos a un control de calidad

Pueden satisfacer la demanda

 

 

Bueno

 

Ofrecen productos de baja calidad y quieren vender todas las existencias

Pueden no satisfacer la demanda, puesto que los comerciantes compran en la zona de la cooperativa y tendrán que competir con ésta a la hora de comprar

Malo

Precio

Política de precios

Condiciones de pago

 

Precios competitivos

Pago a la entrega

 

Precios competitivos

Pago a la entrega

Promoción

Publicidad

Descuentos

Condiciones de crédito

 

Se utilizarán medios efectivos si se considera apropiado

No

Sí, si es un cliente de confiable, pero máximo a un mes

 

No

No

Sí, si es un cliente confiable, pero máximo a un mes

Distribución

Factor distancia

Canal de mercado

No presenta problemas

Tiene información sobre pocos canales

No presenta problemas

Tienen información sobre varios canales

Imagen

Aún ha de establecerse

Ya establecida

Servicio

Competente, fiable, interesado, suministro a tiempo

Competente, fiable, interesado, suministro a tiempo

Tipo de comprador

Compañías de medicinas de hierbas o ayurvédicas en Nepal

Compañías de medicinas de hierbas o ayurvédicas en Nepal

Fortalezas

Compromiso de ofrecer productos sometidos a control de calidad

Poseen imagen establecida de comerciante de PFNM

Debilidades

No tiene suficiente experiencia de mercadeo

No reparan en la calidad del producto y dependen en gran parte de los socios de la cooperativa para los productos

Oportunidades

Los compradores prefieren productos de calidad con un servicio de calidad

Los compradores los eligen para asegurarse el suministro

Amenazas

Los compradores pueden no fiarse de la cooperativa, puesto que carece de una imagen establecida en el mercadeo de PFNM.

Posibilidad de no poder satisfacer un pedido y riesgo de que la cooperativa pueda hacerse con su mercado de PFNM.

Misión

Praja Cooperative Ltd. es una organización empresarial, propiedad de los productores, cuya finalidad es proporcionar a los socios ingresos sostenibles de los PFNM en el contexto de una sostenibilidad social, de administración y de medio ambiente. Pretende promover el ahorro por parte de sus socios, la autosuficiencia y la cooperación mutua. Instará a los miembros a que trabajen juntos para cubrir sus necesidades y mejorar su nivel socioeconómico, promocionando al mismo tiempo la cultura local.

Metas

Nota: todas las cifras se expresan en rupias nepalíes - $USA 1 = 71 rupias nepalíes (RN).

En su primera temporada de cuatro meses, sus metas son:

PLAN DE MERCADEO Y OPERACIONES*

Productos ofrecidos

En la primera temporada se ofrecerán los siguientes productos:

Estos productos se limpiarán y se secarán correctamente (sin contaminación por humo), serán higiénicos y no tendrán impurezas, infestaciones de insectos o mohos.

Procesado

Almacenaje

Control de calidad

Tabla 19. Parámetros y niveles de control de calidad.

Cooperativa Praja, Nepal.

Parámetros

Niveles

Productos

  • Aspecto
  • Secado
  • Impurezas (hierbas, tierra, excrementos animales, etc.)
  • Moho
  • Infestación por insectos
  • Impregnación de humos

Calidad

  • Atractivo (cada producto tendrá su color propio)
  • Totalmente seco
  • Ninguna
  • Inexistente
  • Inexistente
  • Inexistente

Envasado

  • Utilización de sacos forrados de polietileno
  • Envasado al vacío

Condiciones de almacenaje

  • Lugar de almacenaje fresco, seco y limpio
  • Plataforma de madera o bambú sobre el nivel del suelo para proteger de la humedad
  • Medidas adecuadas para proteger los productos contra la lluvia, el humo, los roedores y otros animales

 


1 Preparado con ayuda del personal del Proyecto Praja de Desarrollo Comunitario (PCDP/SNV-Nepal) y la Escuela de Ecología, Agricultura y Trabajos Comunitarios (SEACOW).


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