En las Fases 1 y 2 el facilitador ayudó al grupo meta a recoger información sobre las cuatro áreas de desarrollo empresarial a nivel comunitario, nacional y/o internacional con vistas a seleccionar un determinado producto para su desarrollo posterior. Esto constituye la base para el análisis del entorno empresarial del producto que se llevará a cabo en la Fase 3. El enfoque en este caso será examinar los factores específicos que influyen en el mercadeo del producto, tales como la información sobre los mercados a los que irá dirigido (tamaño, crecimiento, comportamiento del consumidor, tendencias), y otros factores, como son las condiciones sociales, culturales y económicas, el estado del recurso base y las tendencias políticas y tecnológicas. Este análisis permite al facilitador evaluar las limitaciones del subsector, los obstáculos que han de ser superados y las estrategias de mayor eficacia para que los productores obtengan unos beneficios más equitativos de la venta de sus productos.
El objetivo de este paso, es conocer el contexto en el que se desarrollarán los productos, con la finalidad de formular la estrategia que mejor se adapte a las oportunidades y limitaciones del entorno empresarial de esa empresa en concreto.
El entorno empresarial viene determinado por la interrelación de factores de las cuatro áreas de desarrollo empresarial para productos arbóreos y forestales. Estos factores influyen sobre la demanda, la producción, el procesado y la distribución de productos o bienes de consumo. Se conocen también como `factores críticos de éxito', o sea las condiciones básicas que han cumplirse para que la empresa sea competitiva, sostenible y equitativa.
El grupo meta deberá estudiar el entorno empresarial antes de poner en marcha la empresa y, con base a la información obtenida, formular metas y objetivos realistas que aseguren la rentabilidad de la empresa.
Aunque los facilitadores y el grupo meta ya han recogido información sobre el producto durante la Fase 2, en la fase actual se precisa información más detallada.
A continuación se expone una lista de control de los aspectos a evaluarse en el Paso 1 de la Fase 3.
El análisis de competidores es una de las herramientas que pueden utilizarse en el análisis de mercado del Paso 1 para identificar fortalezas y oportunidades, debilidades y amenazas (FODA). Una vez el grupo meta ha recogido información detallada sobre el entorno empresarial de su producto, puede comparar su iniciativa empresarial con empresas ya existentes (competidoras) para determinar los retos a los que se verá sometida. En el FODA las fortalezas y debilidades se refieren normalmente a factores internos que afectan a la empresa, mientras que las oportunidades y amenazas se refieren a factores externos del entorno empresarial. La Tabla E.1 recoge un ejemplo de este tipo de análisis.
Tabla E.1. Análisis de competidores utilizando el método FODA en el estudio de caso de Quang Binh en Vietnam.
FODA |
Los productores de miel de Minh Hoa/Tuyen Hoa |
Compañía competidora |
Fortalezas |
Posibilidad de acceso a suministros de materia prima de bajo precio y alta calidad Aspectos técnicos y de extensión de fácil solución Baja inversión, bajos costos de producción y alto potencial de rentabilidad |
Investigación y desarrollo y vínculos de mercado sofisticados, base de capital fuerte Producción de alta calidad Unidades de producción centralizadas y cercanas a los mercados con facilidad de adaptación a las preferencias de los consumidores |
Debilidades |
Falta de conocimientos sobre canales de mercado y sobre preferencias de consumidores Ubicaciones en zonas rurales, lejos de los centros de mercado y dificultad para la obtención de materiales de envasado Carencia de tecnología de procesado |
Imposibilidad de satisfacer la creciente demanda de mercado |
Oportunidades |
Mercados nacionales y de exportación en aumento, con perspectivas de desarrollo de un nicho de mercado nacional para la miel pura, natural y certificada como artículo de regalo y para su utilización en el sector de salud de la mujer Oportunidades para sustituir a las importaciones de miel a Vietnam procedente de Australia y de España. Formación de pequeños apicultores en la producción de miel de calidad para la exportación, con un contenido adecuado de humedad Posibles vínculos con otros mayoristas de miel de mayor tamaño para adquirir tecnología e información de mercado. |
Canales de distribución bien establecidos Posibilidad de exportar miel a granel, lo que supone para los grandes fabricantes una ventaja frente a los pequeños productores |
Amenazas |
Preferencia de los compradores extranjeros por miel con bajo contenido de humedad, lo que limita el crecimiento de este mercado Dificultades para penetrar en el mercado; en mercados de exportación sólo se conseguirá mediante alta calidad, normalización y cumplimiento de los contratos Posible dependencia de los productores de un solo comprador principal |
Competencia de muchos países para vender miel en los mercados europeos |
